【主菜】春告魚メバルの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 下処理が済んだメバルを水でよく洗う。ショウガは細い千切りにする。
- 2 フライパンに、しょうが、水、しょう油、酒、みりん、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 2のフライパンにメバルを入れてアルミ箔で蓋をし、中火で10分程度煮る。
- 4 アルミ箔を外し、強火にして、スプーンで煮汁をかけながら、2、3分煮る。
- 5 お皿に盛り付け、貝割れ菜を添えて完成。
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- メバルの煮付け
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つくったよレポート（2件）
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ほこ95742025/12/30 13:31
カサゴ（赤メバル）です。おいしかったです。 -
yu_cooksweet2025/03/09 13:20
美味しい味付けでした
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