【主菜】豚ヒレ肉のチーズピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は1センチの厚さに切って塩胡椒し、小麦粉を振る。
- 2 ボールにたまご、粉チーズ、乾燥パセリを混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ヒレ肉を2の卵液に浸けて、ふたをして、五分程度焼く。さらにふたをとって五分程度焼く。
- 4 お皿に盛り付けて、プチトマトを添えて完成。
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