香ばしく仕上げる!絹あげの南蛮炒め レシピ・作り方

材料(約1人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った絹あげ、長ネギを並べ、焼き色がつくようにあまり動かさないようにして加熱する。
- 2 ●を加え、全体を加熱しながら炒め合わせる。仕上げに白ごまを加える。
きっかけ
家にあるもので一品つくりたかったので。
おいしくなるコツ
加熱、絹上げの衣でタレに多少とろみはつきますが、絡みやすいように、片栗粉を少しだけ加えています。
- レシピID:1230032513
- 公開日:2025/02/07
関連情報
- 料理名
- 絹あげの南蛮炒め
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