ボリュームたっぷり♪シェントウジャン麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 豆乳 300cc
- ●鶏肩肉（切り落とし） 70ｇ
- ●酒 大さじ1
- ●長ネギ（みじん切り） 6cm
- ●パクチー（みじん切り） 1枝
- △味付きザーサイ（みじん切り） 30ｇ
- △鶏ガラスープの素・薄口しょうゆ 各小さじ1
- △黒酢 大さじ2
- ラー油 ひとまわし
作り方
- 1 ●を丼に入れ、電子レンジで鶏肉に火が通るまで加熱する。（目安600ｗ：2分）△を入れる。
- 2 中華麺を表示で通りゆで、ざるにあげ水気をきり、1に入れる。
- 3 小鍋に豆乳を沸騰直前まであたため、2に注ぐ。ラー油をまわしかける。
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- シェントウジャン麺
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