華麗なカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2枚
- しょうが 1片
- 水 200cc
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- しょう油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 カレイは水洗いし表面にバツ印の切り込みを入れる。
- 2 生姜は千切りにする。
- 3 フライパンに水、しょう油、みりん、酒、砂糖、しょうがを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4 3のフライパンにカレイを入れ、アルミ箔で落とし蓋をして、ふたをして、弱火で15分くらい煮る。
- 5 蓋を取り、火を少し強くし、スプーンで、煮汁を回しかけながら、さらに５分煮る。
- 6 お皿に盛り付けて、完成。
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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4 件
つくったよレポート（4件）
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TwinkleTwinkleTwinkle2025/03/23 09:06
味しみしみでとってもやわらかくて美味しかったです(*^^*) -
即日承認！はなこっち2025/02/07 18:39
美味しかったです。ありがとうございました！ -
TwinkleTwinkleTwinkle2025/02/06 21:55
簡単でとっても美味しかったです(*^^*) -
みるまる2025/02/03 01:19
美味しかったです(*^^*)
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