ボリュームたっぷり★鶏とズッキーニのごまマヨサラダ レシピ・作り方

材料(約2人分)
- ズッキーニ(せん切り) 1本
- にんじん(せん切り) 1/3本
- 鶏むね肉 100g
- ゆで卵 1個
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●白練りごま 大さじ1
- ●醤油 小さじ1
- 鰹削り節 2g
- 塩 少々
作り方
- 1 ズッキーニ、にんじんに塩をまぶし、しんなりしてきたら、もんで、水けを絞る。
- 2 鶏肉は熱湯でゆで、食べやすい大きさにさいて、粗熱をとる。
- 3 ●をあわせたもとに1、2、鰹削り節をあえる。仕上げに、ゆで卵をざっくり割って加える。
関連情報
- 料理名
- 鶏とズッキーニのごまマヨサラダ
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