残りカレーで、煮込みカレーうどん レシピ・作り方

残りカレーで、煮込みカレーうどん
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
残ったカレーや、レトルトカレーを使ってつくるレシピ

材料(1人分)

  • カレー残りかレトルトカレー 200グラム
  • 1カップ
  • 和風出汁顆粒 小さじ1
  • 濃口醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • うどん 1玉
  • とろけるチーズ(追い) 大さじ1
  • 油揚げ 5センチくらい
  • 青菜(今回水菜) 一掴みぶんくらい
  • 青ネギ 1本分

作り方

  1. 1 お鍋に、カレーと水をいれ、
    和風出汁顆粒とみりんと濃口醤油をくわえてから、まぜあわせ、うどん玉もいれる
  2. 2 沸騰させて、2.3分煮たら、油揚げを半分にきって5ミリくらいにカットしたものと、水菜を3センチくらいにきったものをいれて、さらに、2.3分煮込む
  3. 3 最後に、とろけるチーズをいれて、一煮立ちしたら、小口切りにした青ネギをくわえ、まぜたらできあがり

きっかけ

しゃばしゃばのカレーだったので、思い切って煮込みました

おいしくなるコツ

うどん玉は、普通のものでいいですよ。

  • レシピID:1230032438
  • 公開日:2025/01/20
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つくったよレポート(3件)

  • 栄養士ももた
    栄養士ももた
    2025/02/16 17:14
    残りカレーで、煮込みカレーうどん
    美味しく頂きました
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2025/02/04 16:28
    残りカレーで、煮込みカレーうどん
    こんにちは。つくレポ有難うございました。残りカレーで煮込みカレー、簡単に美味しくできました。レシピ有難うございました。
  • よん〜
    よん〜
    2025/02/02 23:46
    残りカレーで、煮込みカレーうどん
    参考にさせていただきました。

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