フライパンで♪鯛のかぶと煮 レシピ・作り方

材料(約2人分)
作り方
- 1 鯛のアラに熱湯をかけ、うろこ、血合いなどを取り除いて、流水で洗う。
- 2 フライパンに水150cc、酒、ショウガを入れ沸騰したら、1、3cmに切ったごぼうを加え、5分ほど煮る。
- 3 砂糖、みりんを加え、落し蓋をして、10分ほど煮る。しょうゆを加え、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
関連情報
- 料理名
- 鯛のかぶと煮
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