骨取りサバの塩焼き 大根おろしとレモンを添えて レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨取りサバ フィレ 1枚
- 塩 少々
- 粗塩 二振り*2
- レモン くし切り 2切れ
- 大根おろし カップ1
- 醤油かポン酢 小さじ2*2
作り方
-
1
こちらの冷凍骨取りサバを使いました。
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2
二つに切って塩をして室温に置き半解凍します。流水で洗ってキッチンペーパーでくるんで水気を取ります。
-
3
冷蔵庫で10分程度置いて取り出し、広めに切ったホイルに置き、粗塩を振ります。
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4
ホイルの周りを織り上げてグリルに置きます。7分程度焼きます。皮に焦げ目が付いたら取り出します。
-
5
大根おろしとレモンを添えて出来上がりです。醤油かポン酢でいただきます。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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