ワインにあう★豆腐クリームの生ハム添え レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ハモンセラーノ（スペイン） 4枚
- 絹ごし豆腐＜充填＞（日本食材） 150ｇ
- ●白練りごま 大さじ1/2
- ●白だし 小さじ1/2
- 生胡椒の塩漬け 大さじ1
- オリーブオイル ひとまわし
作り方
- 1 豆腐に●を加え、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 2 器に1を盛り、ハモンセラーノをちぎってのせる。生胡椒をちらし、オリーブオイルをまわしかける。
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