カリッカリのさつまいも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1／2本
- サラダ油 大さじ5
- 塩 5振り
- すりごま 大さじ2
作り方
- 1 さつまいもは、千切りにして、水にさらしておく
- 2 そのあとに、ざるにあげて、水気をおとし、フライパンにサラダ油をながし、さつまいもをいれて、揚げ焼きに
- 3 カリッとなるまで少し時間かかりますが、こがさぬよう、まぜたりしながら、揚げ焼きしていきます
- 4 かりっとしたら、お皿に盛り、塩とすりごまをふりかけて一混ぜし、できあがり
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我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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