旨味がつまった!ごぼうとクルミのオイスター黒酢 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうは斜めに5mm程度の薄切りにして、水にさらし、水気をよくふきとる。
- 2 フライパンにサラダ油を高さ5mm程度になるように入れ、中温に熱し、1を片栗粉をまぶして、こんがり揚げる。
- 3 ●を合わせたものに、2を入れてあえる。みじん切りにしたくるみを加え、全体を混ぜ合わせる。
関連情報
- 料理名
- ごぼうとクルミのオイスター黒酢
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