簡単にプラス一品 丸天と大根の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 10cm
- 水 100ml
- 本みりん 大さじ2
- 丸天 1枚
- 麺つゆ4倍濃縮 大さじ2
作り方
- 1 大根は皮を剥き縦半分に切る。半月切りにして鍋に入れる。
- 2 水と本みりんを入れて蓋をして中火で煮る。大根が透き通った感じになるまで煮ます。
- 3 蓋を開けて食べやすい大きさに放射線状に切った丸天、麺つゆを加える。
- 4 網の蓋をして水分がほぼなくなるまで煮る。
- 5 出来上がりです。冷蔵庫で3日保存できます。
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