小松菜の柚子胡椒そぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は3〜4cmにカットします。
- 2 フライパンに油を入れ、小松菜に塩を加えて炒めます。
- 3 油が馴染んでしんなりしてきたら一度取り出します。
- 4 そのままのフライパンで鶏ひき肉を炒め、塩胡椒を加えます。
- 5 鶏ひき肉に火が通ったらaを加えて沸かし、アルコールが飛んだら柚子胡椒を加えて溶かします。
- 6 5に炒めた小松菜を戻して沸かしたら火を止め、水溶き片栗粉でとじたら盛り付けて完成です。
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