お手軽♪長なすのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 長なす 2本
- だし醤油 ひとまわし
- 鰹削り節 ひとつまみ
作り方
- 1 長なすはピーラーで皮をむき、縦半分に切って、長さを3等分し、斜めに切り込みを入れる。
- 2 さっと水にくぐらせ、耐熱皿に並べて、ラップをして、電子レンジで火が通るまで加熱し、（目安600Ｗ：5分）粗熱がとれるまで、そのまま冷ます。
- 3 器に盛り、だし醤油、鰹節をかける。
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