手作り！冷やし中華のタレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡麻油 小さじ1
- ニンニク 2片
- ⚪︎酢 大さじ3
- ⚪︎みりん 大さじ2
- ⚪︎醤油 大さじ2
- ⚪︎砂糖 大さじ1
- ⚪︎水 30ml
- ⚪︎すりおろし生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
ニンニクをすりおろして胡麻油で
ニンニクの香りがするまで炒める。
※小さくてすりおろしが出来なくなったらみじん切りにする
・ニンニク 2片
・胡麻油 小さじ1
-
2
下記の調味料（⚪）を加える。
・酢 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・水 30ml
・すりおろし生姜 小さじ1/2
-
3
沸騰したら弱火で約1分加熱し、
火を止める。
-
4
容器に移し、熱が冷めたら
冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
-
5
完成
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- カテゴリ
- 冷やし中華のたれガーリック・にんにく
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冷やし中華のタレのレシピになります。
うどんやそうめんのタレでも美味しいです。