するめと蒟蒻の炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめ 30g
- 蒟蒻 300g
- するめの戻し汁 カップ2
- 醤油 大さじ3
作り方
-
1
裂いたするめを一晩水に浸ける。
-
2
蒟蒻をちぎる。ちぎったほうが味が染みやすい。
-
3
するめを浸けた出し汁を捨てずに煮汁に使う。
-
4
醤油を加えて炊く。
-
5
水気が減って味がなじんできたら出来上がり。
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