桑の実ジャム レシピ・作り方
材料（約6人分）
- 桑の実 300ｇ
- グラニュー糖 150ｇ
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 桑の実にグラニュー糖をまぶし、30分ほどおいて、水気を引き出す。
- 2 鍋に入れ加熱し、煮立ったら灰汁を取り除き、レモン汁を加えて弱火でとろみがつくまで煮る。
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