キャンプ飯☆和風スープカレー レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- ●サラダ油 大さじ2
- ●にんにく（みじん切り） 1片
- ●大葉（みじん切り） 5枚
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- △カレー粉 大さじ2
- △ガラムマサラ 小さじ2
- △クミン・コリアンダー（パウダー） 各小さじ1
- ★だしの素 大さじ1
- ★砂糖・しょうゆ 各小さじ1
- ★塩 少々
作り方
- 1 鍋に●を熱し、香りがたち、大葉がこんがりしてきたら、玉ねぎを加えて、薄く茶色になるまで炒める。
- 2 △を加えて、全体をなじませたら、水700cc、大きめの一口大に切った鶏肉を加え、火が通るまで煮る。
- 3 ★を加えて、軽くとろみがつくまで煮込む。
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- 料理名
- 和風スープカレー
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