青梗菜の卵とじ　ごま油の香り レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの卵を使います。

   

2. 2 青梗菜を切る。白い部分は削ぐように、緑の部分は少し大きめに切ります。

   

3. 3 ごま油を熱したフライパンに青梗菜を入れて炒め蓋をします。

   

4. 4 卵はよく溶いて塩胡椒をしておきます。

   

5. 5 青梗菜がしんなりしたら醤油を回しかけます。

   

6. 6 卵をフライパンを流し込みます。

   

7. 7 繁盛程度で全体をざっくり混ぜて出来上がり。