バナナ入りのクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、塩、甜菜糖を合わせてふるい、よく溶いた卵を入れて軽く混ぜる。牛乳を少しずつ入れて静かに混ぜる。1時間冷蔵庫で休ませます。

   

2. 2 バターをレンジで10秒チンしておく。バターを熱したフライパンに小さじ1入れて、生地の1／6を流し込みフライパンの取手を持って全体に広げる。

   

3. 3 蓋をして弱火で焼く。

   

4. 4 端っこが固まり欠けて生地が浮き上がり始めます。下の面に少し焦げ色がつくくらいまで焼いて皿にとります。裏返しません。

   

5. 5 焼いた面がこんな感じの生地を、同様にして6枚焼きます。

   

6. 6 バナナを斜めに切っておきます。

   

7. 7 生地にホイップクリームとバナナを二切れおきます。

   

8. 8 折りたたみます。これを3つづつ2人分作ります。

   

9. 9 ホイップクリームはすでにホイップしてあるものを使いました。