シャキシャキ!レンコンのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 レンコンは縦に細切りにして、水にさらし、水気をきっておく。
- 2 フライパンにごま油を熱して、1を炒める。ナンプラー、塩を加えて味を調え、火を止めてざく切りにしたパクチー、白ごまを加えて混ぜ合わせる。
きっかけ
ナンプラーで味付けたにんじんのきんぴらが美味しかったので、レンコンでもいけると思って。
おいしくなるコツ
火を止めてからパクチーを加えることで、色も風味もよく仕上げます!!
- レシピID:1230027806
- 公開日:2022/02/08
関連情報
- 料理名
- レンコンのナンプラー炒め
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