ナンプラーで★ほろ苦ピーマンの豆腐チャンプルー レシピ・作り方

ナンプラーで★ほろ苦ピーマンの豆腐チャンプルー
  • 約10分
れあMIX
れあMIX
ゴーヤほど苦くないので食べやすい♪ナンプラーでエスニック風味のちょっと変わったチャンプルー♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは乱切り
    人参は細切り
    豚肉は3cm幅に切る

    豆腐は軽く水切りしておく

    卵は溶いておく
  2. 2 フライパンに油をひいて豚肉を炒め色が変わったら人参とピーマンを加えて酒を回しかけ蓋をして3分蒸し焼きにする
  3. 3 蓋を外し豆腐を崩しながら加えて炒めナンプラーで味付けする

    卵を加えてざっくり混ぜて鰹節をのせる

きっかけ

晩御飯に♪

おいしくなるコツ

ピーマンを加熱しすぎると色が悪くなるのでシャキシャキが残る程度にするのがオススメです♪

  • レシピID:1230026623
  • 公開日:2021/09/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豆腐チャンプルー豚こま切れ肉・切り落とし肉ナンプラーにんじんピーマン
関連キーワード
節約 ゴーヤチャンプルー 卵とじ エスニック
料理名
ナンプラーで★ほろ苦ピーマンと豆腐チャンプルー
れあMIX
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021/10/24 17:58
    ナンプラーで★ほろ苦ピーマンの豆腐チャンプルー
    ❤・・❤です♪兎に角、急いでた、腹がwで、おかか忘れたせいで内容が良く見えるwナンプラー、結構好きで切らさない♡酒もイイ仕事してた↑切ってないウインナーで失礼!
  • 即日承認!はなこっち
    即日承認!はなこっち
    2021/10/12 19:44
    ナンプラーで★ほろ苦ピーマンの豆腐チャンプルー
    参考にさせていただきました!ありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る