これはうまい！！ミートボールのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ミートボール作り
①の牛乳とパン粉を合わせてパン粉をふやかす。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンはコンロにセットしておく。 - 2 ボールに挽肉・玉ねぎみじん切り・①の牛乳パン粉・塩コショウ・ナツメグをすべて入れ、よくこねる。
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3
こねた挽肉をだいたい10等分くらいで丸め、フライパンに並べ、中火で焼く。
- 4 片面に少し焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして反対の面も焼く。（約5分）焼き上がったら、一旦取り出す。
-
5
ホワイトソース作り
使っていたフライパンの油を拭き取り、弱火火をつけ、バターを溶かす。小麦粉と塩コショウを入れ、粉っぽさが無くなるよう混ぜる。 - 6 牛乳を少しずつ加え、かき混ぜなる。トロミがついたら、とろけるスライスチーズも入れて混ぜる。
- 7 最後に、先に作っておいたミートボールをホワイトソースに入れて温めたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
- 料理名
- 北欧風ミートボールのクリーム煮
BCchoco
夕飯レシピ掲載しています。
簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。
夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。
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