すっぱごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をよく洗い、５ｃｍ長さに切り、縦6等分する。
- 2 フライパンにごま油を熱し、１のごぼうを5分ほど炒める。砂糖を加えてさっと炒め、Ａを加える。弱火～中火で5分ほど煮込んだら火を止めてそのまま冷やす。
- 3 ２が冷めたら容器に汁ごと移して完成。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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