小さなおかず★なすのピリ辛おかか和え レシピ・作り方
材料（約1人分）
作り方
- 1 なすは縦半分にきり、斜めに3mm厚にきって、水にさらす。
- 2 水気を切り、塩でもみ、水気を絞る。
- 3 鰹節、生姜を加え、醤油、ラー油と和える。
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