さっぱり美味しい⭐きゅうり漬け レシピ・作り方

さっぱり美味しい⭐きゅうり漬け
  • 約30分
たなそうちゃん
たなそうちゃん
お酢でさっぱり!夏にぴったりのきゅうり漬けです。

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • 小さじ1弱
  • ⭐︎お酢 20 CC
  • ⭐︎醤油 40 CC
  • ⭐︎みりん 30 CC
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ⭐の材料を耐熱容器に入れ600ワットで1分温め冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2 まな板の上に塩を広げて、その上できゅうりをコロコロして塩をまぶします。
  3. 3 きゅうりを10分ほどおいたら水分が出るので、キッチンペーパーで拭いてからヘタの部分を切り落とし、斜めに切ります。
  4. 4 1を袋などに移し、きゅうりとごま油を入れ揉み込んだら、冷蔵庫で15分寝かしてお皿に盛り付けたら完成です。

きっかけ

きゅうりの消費

  • レシピID:1230025608
  • 公開日:2021/05/12
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2021/05/14 19:19
    さっぱり美味しい⭐きゅうり漬け
    きゅうりが安かったので、作ってみたよ~。
    暑い時期にピッタリだね。つい手が伸びちゃう。
    もう1品にもサッと作れるし(๑´ω`๑)♡
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/05/12 15:00
    さっぱり美味しい⭐きゅうり漬け
    美味しかったです。

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