とろ～り♡半熟卵のデミグラスソース煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 半熟卵 3個
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- マッシュルーム（薄切り） 3個
- サラダ油 小さじ1
- デミグラスソース 100ｇ
- 赤ワイン 大さじ3
- イタリアンパセリ（みじん切り） ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にサラダ油を温め、玉ねぎが茶色くなるまで炒める。
- 2 マッシュルームを加えて、軽く炒め、赤ワインを加え、煮立ったら、水50cc、デミグラスソースを加えて、軽く煮詰める。
- 3 半熟卵を加え、温まったら、器にもりパセリを添える。
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- 半熟卵のデミグラスソース煮
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