パクリとつまめる！！ミニいかめし レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 もち米は一晩浸水させ、ざるにあげて水気を切る。（調理時間外）
- 2 イカはワタ、軟骨も抜き取る。ワタとゲソを切り離し、目、くちばしを外して、吸盤をそぎおとし、足先を切る。
- 3 イカの胴に1を6分目程詰め、ゲソを挟み込むように、楊枝で止める。
- 4 鍋に3を入れ、かぶる位の水を入れ、15分茹でる。
- 5 汁気が多い場合は取り除き、ひたひたにして●を加えて、さらに15分ほど煮る。
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- 料理名
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もは吉2182021/09/25 18:59
美味しかったですありがとうございました！
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