きのことタラコのミルクスープうどん レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
小さなキッチンのママ
「すっきりca鉄」と豆乳のWスープに、たらこときのこで旨味たっぷり。のどごし良く食べやすく、腹持ちもしっかり。葉酸、鉄、カルシウム、食物繊維、タンパク質補給に。
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツと油揚げは1センチ幅、長ネギは斜めに薄切りにする。きのこは石づきを取りほぐし、えのきは半分の長さに切る。
-
2
深めのフライパンにバターを入れ、1の具材をしんなりするまでしっかり炒める。
- 3 袋に切れ目を入れたタラコを加え、ほぐすように炒め合わせる。たらこがほぐれたら牛乳を加える。
- 4 沸騰直前まで温まったら、豆乳を加え、うどんとだしの素を入れて軽く混ぜる。再度沸騰直前まで温めたら完成。
- 5 食べる時に粉チーズや黒胡椒を降っても美味しいです。
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- 料理名
- ミルクスープうどん
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