シーフード天とじ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小麦粉、水、氷、たまごをいれ、まぜあわせる。えびからこれにつけて、170度の揚げ油てあげていく
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2
キス、ベビーホタテもあげていく
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3
イカは胴体と下足にきりわけて、胴体は、5センチくらい、下足は、2.3本づつにきりわけて、あげていく
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4
揚げたらバットに、敷紙をしいておいていく。
- 5 なべに、だじ汁、さとう、料理酒、薄口醤油をいれて、まぜ、1/3ずつにわける
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6
玉ねぎをスライスし、大さじ1の水とともに、レンジで、三分ほど加熱する。
それを3等分する。 - 7 なべに一人分の5と6をいれ、えび、きす、いか、ベビーホタテをいれて、たまごを溶き入れて、とじながら、青ネギをこぐちぎりにしたものを一つまみいれる。
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8
できあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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