ブルーベリーのシロップ漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- ブルーベリー 125g
- 塩 大さじ１／2
- 水 200ml
- ☆シロップ
- 熱湯 100ml
- 甜菜糖 100g
- レモン汁 小さじ2
作り方
- 1 ブルーベリーは塩を溶かした水に30分つける。
- 2 ☆シロップを作る。大きめの熱湯消毒したガラス瓶に甜菜糖と熱湯を入れて溶かす。粗熱が取れたらレモン汁を加える。
- 3 ブルーベリーを水洗いしてキッチンペーパーで水分を取り、2のガラス瓶に入れる。冷蔵庫で2週間は美味しく保存できます。
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- カテゴリ
- ブルーベリー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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