【簡単】ケールとビーツのサッパリサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ケールの葉 2〜3枚
- ビーツ 半分
- レモン 1/4個（大さじ1）
- A.醤油 大さじ1
- A.エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
- A.塩コショウ 少々
作り方
-
1
ビーツはよく洗い上下を切り落とし、皮をむく。
ビーツを薄切りにする。 - 2 ケールの葉もよく洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。
- 3 レモンを絞りレモン汁をつくる。
- 4 ボウルなどにケールとビーツを入れレモン汁とAの全てを入れよく和える。
- 5 器に盛りできあがり。
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- 料理名
- ケールとビーツのサラダ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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