フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ってきたら、食べやすい長さに切ったいんげんを炒める。
全体に油がまわり、しんなりしてきたら、オリーブ、水大さじ3を入れ、フタをして、蒸す。
いんげんが柔らかくなったら、水気をとばし、塩・胡椒で味を調える。
単品でもおいしいステーキに合わせる付合せを作りました!
クタクタのいんげんが美味しいので、しっかり火を通すこと!
レシピID: 1230022657
公開日:2020.08.19
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