山盛りバジルのポテサラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮付きのまま一口大に切る、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2 無水鍋にオリーブオイル、じゃがいも、塩を入れて火にかける。じゃがいもが完全に柔らかくなるまで加熱する。
- 3 ひと混ぜしたら、玉ねぎを入れて火を止める。10〜15分ほど蒸らす。
- 4 混ぜて、お皿に盛り付けたら、黒胡椒と千切ったバジルを乗せて完成。
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