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挽肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚の挽肉

    300g

  • キャベツ

    1/2玉

  • ぶなしめじ

    1袋

  • ごま油

    大さじ1

  • ◎醤油

    大さじ2

  • ◎酒

    大さじ2

  • ◎みりん

    大さじ2

  • ◎砂糖

    大さじ2

  • ◎味噌

    大さじ2

  • ◎鶏がらの素

    大さじ1

  • ◎チューブしょうが

    大さじ1

  • ◎片栗粉

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
挽肉とキャベツの味噌炒め
  • 300円前後

味噌の味が絶妙なキャベツ炒めです。

作り方

  • 1

    ◎印の材料で味噌だれを作る。

  • 2

    フライパンにごま油をしき、豚の挽肉を炒める。

  • 3

    色が変わってきたら、乱切りしたキャベツを炒める。

  • 4

    しんなりしてきたら、しめじ(石づきをとってほぐしたもの)を炒める。

  • 5

    最後に1の味噌だれを混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

気分転換に味噌の味が恋しくなった。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1230021674

公開日:2020.05.23

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