ホットプレートで作る!タンタンもんじゃ レシピ・作り方

ホットプレートで作る!タンタンもんじゃ
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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お家のホットプレートで作る担々麺風のアレンジもんじゃ!ニラのパンチとピリ辛味でビールが進みます!

材料(約2人分)

  • ①もやし 50g
  • ①キャベツ(千切り) 100g
  • ②豚ひき肉 60g
  • ②ニラ(粗みじん) 3本
  • ②花椒 ひとつまみ
  • ●薄力粉 15g
  • ●水 180cc
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●にんにく・しょうが(みじん切り) 各小さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ●を混ぜ合わせて生地を作り、①を加える。
  2. 2 ホットプレートにサラダ油を熱し、生地を絡めたキャベツ、もやしを炒め、中心を開けるように広げ、土手を作る。
  3. 3 残った生地を流し入れ、②を加える。生地が煮詰まり、豚肉に火が通ったら食べごろ。

きっかけ

お家飲みが楽しくなるように♪

おいしくなるコツ

よりパンチが欲しいときは醤油をオイスターソースに代えても!

  • レシピID:1230021435
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
もんじゃ焼きにら簡単おつまみビールに合うおつまみその他のホットプレートで作る料理
関連キーワード
簡単 ホットプレート アレンジもんじゃ ビールに合う
料理名
タンタンもんじゃ
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