新じゃがで 肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1／2本
- 新じゃがいも 2個
- 牛肉切り落とし 100g
- みりん 大さじ2
- 麺つゆ2倍濃縮 大さじ1
作り方
- 1 人参は乱切りにして鍋に入れかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。
- 2 牛肉を入れてアクをすくいながら煮る。
- 3 食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れてみりんを入れる。蓋をして中火で煮る。
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4
じゃがいもが柔らかくなったら麺つゆを入れ一煮立ちさせてから火を止める。
味が馴染むまでしばらく置いてからいただきます。
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- カテゴリ
- 新じゃが
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ちいずちいず2021/01/12 09:49
玉ねぎをきらしていたので、こちらのレシピを参考にさせていただきました。新じゃがではありませんが、味がよく染み込んでいて美味しかったです♪
（〃＾－＾）
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