エンダイブのグリーンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- エンダイブ 片手に山盛り
- 乾燥パセリ 少々
- ブイヨン（固形/粉） 1/2個 or 小さじ1/2
- 水 150ml
- オリーブオイル 小さじ1/2
作り方
- 1 エンダイブを洗いみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、エンダイブを炒める。
- 3 ②に水とブイヨンを入れ溶かす。
- 4 湧いたら器に盛り、パセリをふりかけ出来上がり。、
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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