豚なすピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすとピーマンは乱切りにし、なすは水にさらす。
豚肉は一口大に。 - 2 フライパンに油を引き、豚肉を炒め、ほぐれたらなすを加え炒める。
- 3 なすに油が回ったら、★を加え蓋をして強火で煮立てる。
- 4 煮汁が煮詰まってきたらピーマンを加え、煮汁が煮詰まり油がジュウジュウ言い出すまで炒め煮。
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ひもみん2020/05/03 16:14
おいしかったです(๑´ڡ`๑)
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