あっさりめのナポリタン レシピ・作り方

あっさりめのナポリタン
  • 約10分
  • 300円前後
作り置き冷凍♡kanae
作り置き冷凍♡kanae
定番のナポリタンを大人な味にアレンジしてみました

材料(2人分)

  • スパゲッティ 180g-200g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベーコン 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ほうれん草 1/2束程度
  • ケチャップ 大さじ6-7
  • ウスターソース 小さじ2
  • ショウガチューブ 2センチ分
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 牛乳 60cc
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 1.5L以上
  • 小さじ1.5程度

作り方

  1. 1 玉ねぎは半月切り、人参は、半月切りかいちょう切り。ほうれんそうはざく切りにする。
    ベーコンは、1センチ巾程度で切る
  2. 2 水を沸かし、塩を加え、スパゲッティーを茹でる。少し長めに茹でるのがおすすめです。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをベーコン、玉ねぎ、人参を炒め、火が通って来たら、ほうれん草と牛乳、みりんを加える。
  4. 4 ほうれん草がしんなりし始めたら、ケチャップ、ウスターソース、ショウガチューブ、はちみつ、赤ワインを加える。
  5. 5 スパゲッティーが茹で上がったら、具材と合わせ塩コショウをふり、お好みで茹で汁を少し加える。混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

大人な味のナポリタンにしたくて

おいしくなるコツ

ナポリタンは、太めのパスタや、少し長めに茹でるのがおすすめです。

  • レシピID:1230021236
  • 公開日:2020/04/25
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