お揚げでかさ増し！豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、
2センチ位の厚みのイチョウ切りにする。 - 2 油揚げを４等分に切る
-
3
豚肉を油揚げの大きさに合わせて切る。
- 4 深さのあるフライパンに、大根、油揚げ、豚肉をいれ、大根がひたひたになる位に水を入れる。
- 5 砂糖、顆粒だし、醤油を入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
-
6
大根が柔らかくなったら、蓋を外し、
今度は水気がなくなるまで煮つめる。 - 7 水分が少なくなったきたら、フライパンをまわしながら、照りをつけて出来上がり！！
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お肉が足りないなーって時にかさ増しで満足です。