lnsalata Caprese ＝カプレーゼ＝ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モッツァレラチーズを薄切りにする。
- 2 トマトは半分に切り、チーズと同じくらいの分厚さで切り分ける。
- 3 バジルの葉の軸を取る。
-
4
オリーブオイルに、あれば白ワインビネガーとレモン汁を合わせておく。
なければオリーブオイルだけでも美味しいのでokです！ -
5
お皿にトマト、モッツァレラ、バジルを並べ、④と岩塩とブラックペッパーをふりかけて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- カプレーゼ
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
☆美味しく
☆栄養満点
☆手抜きができるところは手抜き！
をモットーにし、主に
・お弁当のおかず
・時短料理
・イタリア料理
・お家で出来るカフェメニュー
を掲載します☆
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Insalata Caprese 直訳すると「カプリ島のサラダ」です。
大好きなある漫画に出てきてこのレシピを知りました。