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【市販の素をアレンジ】麻婆大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~3人分

  • 大根

    約250g

  • ひき肉

    100g〜150g

  • 長ネギ

    半分

  • 180ml

  • 麻婆豆腐の素(丸美屋)

    1袋

  • 麻婆豆腐の素のトロミ液

    1つ

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【市販の素をアレンジ】麻婆大根

ごはんが進む大根メニューです

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、1~1.5cm角に切る。

    長ネギは2、3cmの長さに切る。

    素についているトロミ液を作っておく。

  • 2

    熱したフライパンにゴマ油をしきひき肉を加えて炒める。

  • 3

    豚ひき肉の色が変わったら、大根と長ネギと
    水を加え、蓋をし大根が透き通ってくるまで煮込む。

  • 4

    麻婆豆腐の素を入れ煮込み、一旦火を止めてトロミ液を加えて混ぜる。

  • 5

    再度をつけ、中火で全体を軽く混ぜながら煮込み、トロミがついたらできあがり。

きっかけ

ごはんがすすむ大根のおかずが食べたかったので。

レシピID: 1230020765

公開日:2020.04.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.29

    初めての麻婆大根でしたが、美味しくて家族みんな抵抗なく食べてくれました♪感謝感謝です。

    まいボーイ様レポート嬉しいです!!ご家族の方々に美味しく召し上がって頂いて良かったです(о´∀`о)参考にしてくださいましてありがとうございました!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根麻婆
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
大根市販麻婆簡単

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