グリーンの洋風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1束
- 長ねぎ 半分
- 乾燥パセリ 少々
- 水 300ml
- ブイヨン キューブ1個or小さじ1
作り方
-
1
小松菜を食べやすい大きさに切る。
長ねぎを小口切りにする。 - 2 鍋に水と①の全てを入れ蓋をし、煮込む。
- 3 沸騰したら火を弱め、ブイヨンを入れ溶けるまで煮込む。
- 4 器にそそぎ、パセリをふって出来上がり。
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イタリア好きの台所です。
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