ほっこり♡ブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方

ほっこり♡ブロッコリーの豆乳スープ
  • 約10分
  • 100円以下
ayatoy
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くたくたに煮たブロッコリーの甘さがポイントの優しいお味のスープです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、細かく刻んだブロッコリーを炒める。
  2. 2 水200cc、コンソメを加え、蓋をして、半分ぐらいになるまで煮詰める。
  3. 3 豆乳を加え、温まったら、塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

普段は固めに茹でたブロッコリーが好きなのですが、くたくたになったブロッコリーのおいしさを味わいたいと思い。

おいしくなるコツ

ブロッコリーにしっかり火を通すこと!

  • レシピID:1230020702
  • 公開日:2020/02/20
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カテゴリ
豆乳スープ簡単夕食ブロッコリー豆乳
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簡単 あったか ポタージュ風 豆乳スープ
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