ヘルシーお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐の水切りをする。
お皿にキッチンペーパーをひき、豆腐をのせて電子レンジで約3分(500w)
※安全の為、電子レンジ対応可能なキッチンペーパーを使用して下さい。 -
2
しいたけ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
★の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
粘りけがでるまでよく混ぜる。
-
3
混ぜ合わせた具材の形を整えて丸める。
フライパンにサラダ油をひいて、中火で両面に焼き目がつくまで焼く。
-
4
付け合わせのレタスとトマトと、焼き上がった豆腐ハンバーグをお皿にのせ、すりおろした大根をのせる。
醤油やポン酢をお好みでかけて出来上がり。
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