｢みたらしだんご｣のフリをした｢みたらしだいこん｣ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根を皮をむいておろします。
おろしたら
水分をしっかりめに切ります。
（絞り汁はまだ捨てないでください。） - 2 たっぷりのお湯をお鍋で沸かしておきます。
-
3
大根おろしに片栗粉を入れて混ぜます。
そしておだんご状に丸めます。
この時、生地がぼそぼそで水分が足りないようでしたら
先程の絞り汁を少しずつ
様子をみながら足してください。 -
4
作っただんごを
沸かしておいたお湯で茹でていきます。
浮かんできたら
茹で上がりのサインです。 -
5
茹で上がったおだんごを竹串にさして
フライパンに油をしいて
焦げ目がつくくらいまで焼きます。 -
6
おだんごのたれを作ります。
醤油とみりんと砂糖を鍋に入れて
火にかけて少しとろみがつくまで煮詰めます。 -
7
焼いたおだんごに
たれをかけたら
出来上がりです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- みたらし大根
☆AlicE☆
いろいろ作ることが大好きです☆
少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため
慢性貧血の自分のため
美味しくて
少しでも
栄養が摂れるように
レシピを日々考えてます。
よろしくお願いします
m(_ _)m
※レシピの分量はだいたいの表示になっています。
お好みで変えてみてください
(⑉･ ･⑉)
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おだんごがあってもよいのでは？と言う
シンプルな思いつきから作ってみました
٩(๑>ᴗ<๑)۶