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幼児用とろろご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料幼児1人分

  • 長芋

    50g〜100g

  • 醤油

    小さじ1/4

  • 出汁

    大さじ二杯半

  • ご飯

    100g程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
幼児用とろろご飯
  • 100円以下

娘が大好きとろろご飯。
いつもトロトロご飯食べたぁーいと請求されます。
サクッと幼児一人分のレシピです。

作り方

  • 1

    長芋を洗って切ります。
    皮はまずは半分だけ剥いて手でする部分を残しておくと、すりおろしやすいです。

  • 2

    半分すりおろしたら、次にそのまた半分の皮を剥いて、少し残してすりおろします。
    残りは全部剥くしかありませんが、全部皮なしでするよりすりおろしがやり易いです。

  • 3

    すりおろした長芋に醤油、出汁を入れてかき混ぜ最後にご飯を入れて完成。
    私は百均で購入した、器にかぶせてすりおろす物を使っているのでこの流れです。

  • 4

    すりおろし器をお使いの方は、すりおろし器の中で醤油や出汁を混ぜ合わせてご飯にかけて頂ければ大丈夫です。

きっかけ

旦那様の実家から立派な長芋を送っていただき、せっかくなので娘にも食べて欲しくて、味付けを大人よりかなり薄くして子供でも問題ない塩分量や味付けのとろろ汁を考えました。

おいしくなるコツ

つゆだくが好みの方は100gくらいの長芋を、上にかけてカレーのような分量で食べたい方は50gの長芋をすりおろして頂ければと思います。

レシピID: 1230020532

公開日:2020.01.29

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関連情報

料理名
とろろご飯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
長芋幼児とろろご飯簡単

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