大根葉と干し椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 10ｇ
- 干し椎茸（スライス） 2ｇ（乾燥時）
- にんじん 2,3cm
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま（あれば） 少々
- ごま油（あれば） 2,3滴
作り方
- 1 水と干し椎茸を鍋に入れ沸かす。
-
2
大根の葉をよく洗い、1～2cmくらいに切る。
人参も薄めに切る。 - 3 ①に大根の葉と人参、鶏がらスープの素を入れひと煮立ちする。
- 4 ごまとごま油を入れて出来上がり。
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- 料理名
- 大根の葉スープ
ムッカリーナ
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